05/12/2002 16h01 – Atualizado em 05/12/2002 16h01
Comer muitos pães e cereais refinados, e não chocolate e alimentos gordurosos, pode ser a causa da acne e das espinhas em adolescentes.
Loren Cordain e pesquisadores da Universidade Estadual do Colorado, em Fort Collins, publicaram um estudo mostrando que carboidratos refinados desencadeiam uma série de reações no corpo que aumentam a produção de bactérias causadoras da acne.
“Existem muitas informações que não são baseadas em estudos”, disse Neil Mann, pesquisador de nutrição da Universidade de Melbourne, na Austrália, à revista New Scientist na quarta-feira.
Mann e sua equipe pretendem testar a teoria. Durante o estudo, 60 adolescentes do sexo masculino vão seguir dietas pobres em carboidratos durante três meses para verificar se elas produzem algum impacto.
“Dermatologistas costumam dizer que fizeram com que os pacientes seguissem dietas com pouco carboidrato e observaram melhoras. Esse será o primeiro estudo controlado”, acrescentou ele.
A acne é um problema para muitos adolescentes de países desenvolvidos. No entanto, ela é praticamente desconhecida em algumas sociedades, como os habitantes de Kitava, em Papua-Nova Guiné, onde os alimentos processados são mínimos.
De acordo com Cordain, o povo inuit do Alasca não apresentava espinhas até a chegada da dieta ocidental.
Fonte: Yahoo!
