Como preparar uma bacalhoada prática ao molho branco

06/10/2003 09h54 – Atualizado em 06/10/2003 09h54

Ingredientes:

Purê de batatas

Molho branco com milho verde

Bacalhau

Queijo ralado

Preparo:

1. Faça com o bacalhau um refogado no azeite e tempere-o muito bem com cebola, pimenta ardida, tomate, cheiro verde e azeitonas pretas.

2. Coloque purê de batatas em uma travessa.

3. Cubra com o bacalhau refogado.

4. Cubra com molho branco feito com milho verde.

5. Coloque queijo ralado.

6. Leve ao forno para gratinar.

7. Sirva com arroz branco.

Atenção:

1. Deixe o bacalhau de molho em água na véspera.

Fonte:Sabido