01/06/2004 16h29 – Atualizado em 01/06/2004 16h29
A Coordenadora da Vigilância Sanitária de Três Lagoas, Rosana Cena informou ontem que não foi efetuada nenhuma autuação em estabelecimentos comerciais. Segundo Cena informou que não foram encontradas nenhuma irregularidade.
ESTABELECIMENTOS
Três Lagoas conta com 488 estabelecimentos que trabalham com gêneros alimentícios sendo eles 196 bares, 29 lanchonetes, 27 supermercados, 18 casas de carne, 36 panificadoras, 37 restaurantes 24 sorveterias entre outros. Rosana Cena, explicou que o trabalho da Vigilância Sanitária é fiscalizar as instalações físicas do local, como paredes, piso e teto. “Não podem existir no local, rachaduras nas paredes, o piso não pode ser escorregadio, as instalações elétricas não podem apresentar riscos para funcionários e clientes e o armazenamento dos alimentos devem ser adequado, respeitando validade e informando procedência”, explicou Cena.
DENUNCIAS
“As únicas denúncias que tivemos este ano, foram dois mercados que estavam fazendo promoção de margarina, e deixaram as caixas do produto fora da geladeira. E um outro mercado que não se adaptou a tempo com a mudança da empresa que recolhe o lixo da cidade, tirando esses casos fico feliz em dizer que não houve notificação à nenhum estabelecimento”, finalizou a coordenadora. De acordo com Cena, o melhor horário para fazer denuncia é até as 8 horas, e até as 14horas no período da tarde.
