23/10/2004 09h22 – Atualizado em 23/10/2004 09h22
Gazeta Mercantil
Elaborada com malte selecionado claro tipo pilsen, lúpulos e levedo especiais, chega ao mercado, depois de três anos de pesquisa, a cerveja Donnas Beer, uma pilsen que tem a mulher como target preferencial. O lançamento é da Cervejaria Sul Brasileira, do Paraná, que produz a cerveja Colônia, que se tornou nacionalmente conhecida com a parceria da empresa com o apresentador do SBT, Ratinho.
“Pesquisas comprovam que 40% do público consumidor de cervejas é feminino e por isso resolvemos investir neste mercado” afirma Saul Brandalise Neto, coordenador geral da cervejaria Sul Brasileira. “Cervejas dedicadas ao público feminino fazem sucesso em muitos países, como pudemos comprovar durante viagens que fizemos para desenvolver a tecnologia de fabricação desta cerveja”, completa o executivo da Sul Brasileira.
Segundo Brandalise Neto, a cerveja tem aroma e sabor delicados, suaves e refrescantes, com uma sensação levemente frutada no paladar final, “bem ao gosto feminino, conforme as degustações que fizemos durante a fase de desenvolvimento do produto”. O teor alcoólico da Donnas Beer é de 4%.
As embalagens long neck (335 ml) são envolvidas por um rótulo sleeve (sistema de rotulagem plástica impresso por rotogravura) importado da França. O rótulo é em tons de prata e vermelho, com detalhes em flores que se destacam na exposição à luz negra. Explica Brandalise Neto que a princípio a cerveja será comercializada nos 14 estados em que a Sul Brasileira atua e a idéia é de, além de usar a própria rede de distribuição, fazer parceria com uma grande rede de supermercado em cada cidade.
Embora com circulação restrita a Campos do Jordão (SP), uma outra cerveja voltada para as mulheres foi lançada pela Baden Baden. Trata-se de uma pilsen de corpo médio cuja cor dourada remete à feminilidade. O processo de baixa fermentação conhecido por “lager” oferece um sabor leve, com final adocicado que lembra especiarias como a canela.
