21/02/2006 09h50 – Atualizado em 21/02/2006 09h50
Midiamax News
Durante o lançamento da 68ª Expogrande, ontem, na tatersal da Acrissul (Associação dos Criadores do Mato Grosso do Sul), o diretor do Frigorífico Mafrig, Rudney Marçal, aproveito para anunciar o investimento de R$ 24 milhões na unidade industrial da empresa Bataguassu, no Estado, e demonstra a credibilidade do setor na capacidade dos criadores sul-mato-grossenses em superar a crise da aftosa que paralisou os investimentos. “Estamos investindo R$ 24 milhões na unidade de Bataguassu em melhorias da planta industrial, visando a qualidade da carne que exportamos, porque acreditamos que este cenário vai passar e porque o Estado possui a melhor carne do país”, declarou. Segundo Marçal, hoje a unidade já possui o maior túnel de congelamento do Brasil, mas infelizmente, com o surgimento dos focos da aftosa, a produção da unidade sul-mato-grossense está sendo direcionada para o mercado interno. Mas, para a empresa, logo o mercado voltará ao normal. “O Mato Grosso do Sul tem a melhor carne do Brasil, não temos dúvida. O Mato Grosso tem melhorado muito ultimamente, mas ainda não consegue oferecer a quantidade e a qualidade da carne que é produzida pelos produtores do sul-mato-grossenses”, afirmou. O executivo também lembra que hoje, o frigorífico possui 4 unidades industriais no país. Duas em Mato Grosso, uma em São Paulo e a unidade de Bataguassu, que mesmo com a crise da aftosa e produzindo somente para o mercado interno, ainda representa 25% dos abates do grupo. Quando a produção de sub-produtos da carne, o empresário diz que a empresa ainda não tem projetos específicos, mas concorda que a cadeia precisa cada vez mais diversificar. “A produção dos sub-produtos é importante para a cadeia, agregando valor ao produto e permitindo que a empresa possa fazer todos os processos ela mesma. Hoje, nosso grupo trabalha apenas concentrado no segmento de cortes especiais e sua exportação”, justifica. Quanto a parceria com os produtores do Estado e com a Acrissul através da central de abates, Marçal destaca que embora todas as unidades do Marfrig possuam credenciamento para exportar, a importância da parceria com os criadores é a oportunidade de mostrarmos a credibilidade de nossa empresa. “A central de compras também possibilitou que pudéssemos estar mais próxima do criador sul-mato-grossense, hoje a central possui um carteira modesta, com 600 clientes fornecedores. Mas estamos instalados em Bataguassu, e ficamos muito longe dos criadores, por isso, com a parceria com a Acrissul, estamos mais próximos e mostrando a credibilidade de nossa empresa”, conclui.
