22/03/2011 10h09 – Atualizado em 22/03/2011 10h09

Colheita da soja prejudicada pela chuva pode ocasionar falta de óleo

Alguns supermercados já estão estocando o produto, por existir a possibilidade da falta de soja para refinarias produzirem alguns alimentos

Ana Paula Barbosa

O excesso de chuvas dos últimos dias ocasionou a impossibilidade da colheita, o que acabou interferindo na qualidade do grão, que sofre com o excesso de umidade. Muitos produtores perderam parte ou quase toda a produção agrícola.

Algumas empresas que atuam no processamento e distribuição de produtos alimentícios como a Cargill e a Bunge, já prevêem a falta da soja para a produção do óleo de soja.

Segundo Paulo Amaral, responsável pelo setor de compras do supermercado Nova Estrela, o óleo de soja poderá faltar em algumas regiões do país. “Estamos nos preparando para uma possível escassez do produto, estamos estocando óleo para atender nossos clientes por pelo menos dois meses”.

Segundo Amaral a crise ocasionará a alta do preço, mas o consumidor pode ser afetado de maneira mais significativa em relação á falta do produto.