27/07/2004 08h12 – Atualizado em 27/07/2004 08h12
Produtores de todo o Mato Grosso do Sul serão ouvidos hoje sobre a Instrução Normativa nº09, do Sistema Brasileiro de Classificação de Carcaças de Bovinos, durante evento promovido pela Famasul (Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul) em Campo Grande.
O evento, no auditório da cidade, será iniciado às 14 horas. Sistema Brasileiro de Classificação de Carcaças de Bovinos deve ser implantado nos estabelecimentos de abate que encontram-se sob o Serviço de Inspeção Federal. A classificação, que entra em vigor em janeiro de 2005, terá como base as características indicativas de qualidade do animal, como sexo, maturidade, peso e acabamento da carcaça.
Segundo o diretor secretário da Famasul, Ademar Silva Júnior, a classificação de carcaças deve contribuir para a modernização da agropecuária, mas como a rastreabilidade, deve ser adequada à realidade do produtor rural. “Nos mesmos moldes de como vem acontecendo com a rastreabilidade, nós queremos discutir com o Ministério da Agricultura, abrir aos nossos produtores e verificar a viabilidade da Instrução”, disse.
Fonte:Campo Grande News
