03/11/2003 13h54 – Atualizado em 03/11/2003 13h54
Ingredientes
Creme branco
-3 claras em neve
-6 colheres (sopa) de açúcar
-1 lata de Creme de Leite Nestlé gelada
-200 g de suspiro pequeno
-12 bananas-nanicas maduras
-6 maracujás maduros
Creme de Maracujá
-1 lata de Leite Moça
-meia medida (da lata) de suco de maracujá concentrado
Modo de Preparo
Creme branco
Bata as claras em neve bem firme , juntando o açúcar aos poucos, sempre batendo até a mistura se transformar em um merengue. Desligue a batedeira, misture o Creme de Leite ao merengue. Reserve.
Montagem
Em uma travessa grande, espalhe o creme de maracujá. Coloque por cima as bananas cortadas em rodelas, os suspiros e a polpa dos maracujás. Cubra com o creme branco e decore com um pouco de polpa e alguns suspiros. Leve para gelar.
Creme de Maracujá
Em uma tigela misture o Leite Moça e o suco de maracujá até obter um creme homogêneo. Reserve.
