07/10/2003 15h21 – Atualizado em 07/10/2003 15h21
Ingredientes:
-1½kg de file mignon
-1 pacote de bacon em fatias
-barbantes ou palitos
-sal grosso
Modo de Preparo:
Corte o filé mignom em medalhões, coloque ao redor de cada um uma fatia de bacon e prenda com barbante ou palitos. Aqueça bem um a grelha e coloque os medalhões com o bacon para baixo para dourar, virando até que esteja completamente dourado. Ponha o medalhão com a parte da carne em contato com a grelha e polvilhe com sal grosso, não mexendo até que esteja completamente dourado. Repita o procedimento do outro lado.
Fonte:Mulheres
