24/09/2003 14h42 – Atualizado em 24/09/2003 14h42
Ingredientes
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1 pacote de biscoito maizena
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2 tabletes de chocolate Diamante Negro de 200g cada
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200g de manteiga sem sal
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3 gemas
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4 colheres (sopa) de açúcar
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2 latas de creme de leite sem o soro (reservar o soro)
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1 colher (sobremesa) de manteiga
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1 dose de conhaque
Modo de preparo
Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve.
Pique uma barra de chocolate em cubinhos.
Das duas latas de creme de leite, reserve 1/2 copo e misture o restante ao creme. Leve para gelar por uns 30 minutos.
As bolachas devem ser embebidas no soro do creme de leite e conhaque.
Em uma forma de aro removível, coloque uma volta de bolachas cortadas ao meio. Forre o fundo da forma com uma camada de bolachas e em seguida uma de creme. Controle para que dê três camadas, terminando com o creme.
Leve para gelar, de preferência por 24 horas.
Prepare uma cobertura, derretendo a outra barra de chocolate com uma colher de manteiga e o 1/2 copo de creme de leite. Derrame a calda sobre a torta bem gelada. Sirva a seguir.
