09/06/2003 15h44 – Atualizado em 09/06/2003 15h44
Quase metade dos adolescentes não lava as mãos depois de ir ao banheiro ou antes de comer, de acordo com uma pesquisa da federação britânica da indústria alimentícia.
Os responsáveis pelo estudo alertam que, além de uma afronta às regras de higiene, o hábito de não lavar as mãos coloca os jovens sob risco de intoxicação alimentar.
Os jovens que admitiram não lavar as mãos com freqüência apontaram como justificativas a falta de tempo e a sujeira dos banheiros escolares ou simplesmente disseram que se esquecem de limpar as mãos.
A pesquisa afirma ainda que 40% dos adolescentes que disseram que lavam as mãos não utilizam sabonete para limpá-las.
Pressa:
Mais de 65% dos jovens disseram saber que é preciso lavar as mãos depois de ir ao banheiro, e 41% reconheceram que devem limpar as mãos antes de comer.
A federação britânica da indústria alimentícia entrevistou mais de 500 adolescentes com idade entre 11 e 19 anos.
De acordo com os resultados, 75% dos jovens que afirmam lavar as mãos costumam secá-las nas próprias roupas quando estão com pressa.
Os responsáveis pelo estudo afirmam ainda que a presença de germes é mil vezes mais freqüente em mãos úmidas do que em mãos secas.
“Os hábitos de higiene dos adolescentes são uma receita em potencial para um desastre”, afirma Martin Paterson, vice-diretor-geral da federação britânica da indústria alimentícia.
“Enquanto a maioria dos jovens não entender como a intoxicação alimentar é causada, eles não vão tomar precauções simples para evitá-la”, acrescentou.
“Lavar as mãos é uma coisa simples, que todo mundo pode fazer para reduzir o risco de intoxicar a si mesmo e aos outros”, conclui Judith Hilton, chefe do departamento de segurança alimentar da agência que regula o setor de alimentação na Grã-Bretanha.
