11/12/2002 14h59 – Atualizado em 11/12/2002 14h59
Pois essa apatia parece estar no fim, havendo claras tendências de alta do frango vivo no decorrer da semana, eventualmente a partir de hoje. De um lado, porque o “espírito do Natal” já chegou ao comércio e os supermercados, por exemplo, relatam aumento de vendas de mais de 5% no último final de semana. É apenas o princípio. De outro lado, o da oferta, porque há claros indícios de equilíbrio, já sem os excedentes observados na semana passada. E com informações de limitada disponibilidade nos mercados de Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro – fato que deve puxar os preços de São Paulo. Mas não é só: depois de breve retrocesso, as cotações do boi voltaram a se estabilizar e, no momento, chegam a apresentar ligeira alta – sinal de que a oferta também está bem mais ajustada. E se isso se mantiver, todas as carnes sairão beneficiadas.
O mais importante, no entanto, é a indicação de que em novembro a produção de pintos de corte sofreu forte refluxo, devendo ter ficado – segundo indicações de vários produtores – abaixo dos 310 milhões. É um número a confirmar mas, se for verdadeiro, significa que já a partir do final desta semana menos frangos estarão entrando no mercado, fator que sustenta a obtenção de melhores preços. Para terminar, não custa citar que este já vem sendo considerado “um Natal essencialmente brasileiro”, porque a alta do dólar reduziu substancialmente a importação de muitos alimentos. É onde se abre um amplo espaço para o frango, cujo consumo – segundo estimativas do próprio comércio – deve aumentar 15% em relação ao Natal de 2001.
Fonte: Avisite