11/11/2002 09h37 – Atualizado em 11/11/2002 09h37
Os amantes de vinho que consomem a bebida em excesso apresentam a mesma probabilidade de desenvolver cirrose hepática que as pessoas que preferem cerveja ou outras bebidas alcoólicas, segundo um estudo francês. Os resultados desse trabalho contradizem os de uma pesquisa anterior que sugeria que o vinho pudesse ser menos prejudicial ao fígado.
O estudo mais antigo, publicado este ano por pesquisadores dinamarqueses, mostrou que os consumidores de vinho corriam um risco 70% menor de desenvolver cirrose ao longo da vida, em comparação com as pessoas que ingerem outras bebidas alcoólicas. A partir desses resultados, imaginou-se que os efeitos protetores do vinho decorressem de suas propriedades antioxidantes, que poderiam reduzir a toxicidade hepática causada pelo etanol.
No entanto, o trabalho mais recente, publicado na revista Alcohol & Alcoholism por pesquisadores franceses, constatou não haver diferença de risco entre os diversos grupos de consumidores pesados de bebidas alcoólicas.
Fonte: Jornal de Brasília
