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sábado, 18 de abril de 2026

Anvisa alerta sobre riscos de corante em alimentos

29/10/2002 16h38 – Atualizado em 29/10/2002 16h38

O corante tartrazina, usado para dar coloração amarela em alimentos, é empregado em balas, doces, refrigerantes e refrescos e pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis, como bronquite, náusea, urticária e dor de cabeça.

Entidades de defesa do consumidor, com o Idec, defendem a proibição do uso da tartrazina em alimentos, mas já consideram positiva a obrigação do alerta nos rótulos dos produtos.

A Laranja Brasil, entidade que reúne vários segmentos do agronegócio citrícola, também apóia a medida. “Há várias bebidas hoje no mercado que, embora se apresentem como suco de laranja natural, nada têm de suco. Muito menos são naturais. Pelo contrário: utilizam corantes artificiais”, diz Marcos Santin, presidente da Laranja Brasil.

Recentemente, a entidade conseguiu que o Conselho Nacional de Auto-Regulamentação Publicitária (Conar) aprovasse a sustação de um anúncio de um desses produtos: um repositor energético que utilizava na sua publicidade a expressão “tem muito mais suco e vitamina C”.

“A decisão do Conar, além de inibir a concorrência desleal, defendeu o consumidor. A maior parte das pessoas que consomem estas bebidas não tem consciência do que estão comprando. São levadas a acreditar que estão adquirindo um produto natural por causa da cor, do nome, de rótulos sugestivos e outros artifícios, que mascaram a sua composição”, diz Santin.

Fonte: Todamídia

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