10/05/2017 10h27

Da Redação

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BIFE COM FALSO MOLHO MADEIRA

Corte a carne para bife , lave e tempere a seu gosto
Passe os bifes na margarina até dourar
Reserve

FALSO MOLHO MADEIRA:

Corte a cebola em rodelas e fite na margarina até dourar, retire, e coloque em um pires pequeno
Na mesma panela em que fritou as cebolas, coloque óleo, caldo de carne, 1 colher de amilho de milho (caso queira aumentar o molho aumente a quantidade do amido diluído em água e mexa, até o molho ficar homogêneo, adicione 3 colheres de shoyu e o champignon

MONTAGEM:

Em um refratário, coloque os bifes fritos e acrescente o molho pronto, por cima coloque as cebolas douradas em rodelas por cima.

Foto/Blog Ana Maria

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