24/09/2002 13h47 – Atualizado em 24/09/2002 13h47
Ingredientes:
6 filés de frango
100ml vinho branco
suco de 1 limão
sal, alho e alecrim
1 colher (sopa) molho inglês
1 xícara (chá) cereal matinal flocos de milho (sem açúcar)
1 colher (café) páprica doce
1 colher (sopa) queijo parmesão ralado
2 claras
100ml leite desnatado
Modo de preparo:
Tempere o frango com o vinho, o sal, o limão, o alho, o alecrim e o molho inglês.Moa o cereal de milho e misture a páprica e o queijo ralado.Em outro recipiente, misture as claras e o leite desnatado.Passe os filés no leite com claras e depois no cereal.
Arrume em uma assadeira e leve ao forno médio, até que fiquem dourados.
