29/07/2008 15h17 – Atualizado em 29/07/2008 15h17

O Centro Cultural Municipal da Melhor Idade de Bataguassu se transformou em uma panificadora escola entre os dias 21 e 26 de julho. Através de parceria com o Senar e o Sindicato Rural, a Secretaria de Promoção e Assistência Social, realizou o curso de qualificação em panificação. Foram duas turmas com 15 pessoas cada.

Durante o curso, as alunas aprenderam a executar as receitas, a escolher os ingredientes certos para cada tipo de produto, tamanho de tabuleiros e temperatura ideal do forno.

O cuidado com a higiene pessoal e do local onde os produtos são preparados também foi destacado nass aulas. Cada turma executou mais de 20 tipos de receitas, entre pratos salgados e doces.

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