29/10/2002 16h26 – Atualizado em 29/10/2002 16h26
O documento tem o objetivo de tirar as dúvidas mais freqüentes apresentadas pelos países-membros da OMS e explicar a regra de conduta da entidade em relação aos organismos geneticamente modificados. Segundo a OMS, os testes devem ser específicos para cada tipo de alimento, e não se deve fazer afirmações gerais sobre a segurança de alimentos geneticamente modificados.
Didaticamente, o relatório da OMS explica o que são os transgênicos, como são produzidos e aponta os três tipos comercializados atualmente: resistentes a pragas, resistentes a vírus e tolerantes a herbicidas.
Segundo o documento, tais produtos passaram por testes rigorosos, enquanto os novos alimentos desenvolvidos por técnicas convencionais nem sempre são testados. “Quando novos alimentos são desenvolvidos por métodos convencionais, algumas das características existentes podem ser alteradas, tanto de modo positivo como negativo”, ressalta o texto.
A OMS conclui, por fim, que os OGMs atualmente no mercado trazem benefícios diretos aos produtores, e somente a longo prazo aos consumidores. “O potencial de as sementes geneticamente modificadas resultarem em maior produção por área cultivada deve originar preços menores. No entanto, a atenção do público concentrou-se no lado do risco da equação risco-benefício”.
A organização acredita que os futuros produtos transgênicos tendem a incluir benefícios diretos aos consumidores, como maior nível de nutrientes e qualidades farmacêuticas.
A íntegra do relatório está no site da OMS, no endereço http://www.who.int/fsf/GMfood/q&a.pdf
Fonte: Casa da Imprensa
