30/10/2002 13h24 – Atualizado em 30/10/2002 13h24
Na próxima quinta-feira, 31, acontece na Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas /BA), um dia-de-campo mensal sobre mandioca, aberto a agricultores e técnicos interessados. Na Unidade de Processamento de Mandioca (UPM), durante todo o dia, pesquisadores e técnicos do órgão vão abordar temas relacionados ao assunto, como: plantio, aspectos tecnológicos da cultura, uso da mandioca na alimentação humana e uso alternativo na alimentação animal (raspa, feno e silagem). No encerramento, haverá degustação do pão francês produzido com fécula (amido) de mandioca.
Informações pelo telefone (75) 621-8076.
Fonte: Embrapa
