29/11/2002 15h36 – Atualizado em 29/11/2002 15h36
Ingredientes:
Massa
3 cenouras grandes
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura de chocolate
1½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo:
Massa
No liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Coloque a farinha e o fermento numa tigela e adicione o creme batido no liquidificador. Asse em forno médio por 40 minutos.
Cobertura de chocolate
Coloque o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina numa panela, leve ao fogo e deixe apurar por 20 minutos mais ou menos, mexendo de vez em quando.
