27/12/2002 14h14 – Atualizado em 27/12/2002 14h14
Comer peixe, mesmo que seja apenas duas vezes por mês, reduz pela metade o risco de homens terem um derrame, anunciaram na véspera do Natal pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard. “Homens que consumiam peixe duas ou mais vezes por mês tiveram quase metade do risco de derrame, em comparação com homens que nunca haviam comido peixe”, disse Alberto Ascherio, um dos autores.
“Não parece haver benefício em comer peixe muito freqüentemente. Assim, comer peixe só algumas vezes por mês revelou-se tão benéfico quanto comer peixe quase todos os dias.” Peixes contêm ácidos graxos (gorduras) poliinsaturados do tipo ômega-3, que melhoram o fluxo de sangue e previnem a formação de coágulos e depósitos causadores de isquemias.
“Nosso estudo não examinou tipos específicos de peixe. Podemos concluir somente que comer peixe, em geral, é provavelmente benéfico para prevenir derrame”, disse Ascherio. O estudo, publicado na revista especializada Journal of the American Medical Association (www.jama.com), acompanhou 43 mil homens entre 40 e 75 anos.
Fonte: Jornal de Brasília
