17/01/2003 09h21 – Atualizado em 17/01/2003 09h21
Nem sempre a vontade de cozinhar é muita. Não há nada mais rápido e gostoso do que um sanduíche. Ainda mais se o “sanduba” for saudável, colorido e natural. A sugestão de hoje é usar o pão francês com dois recheios diferentes.
Ingredientes
2 pães tipo francês
Recheio de frango
100 gr de frango assado e desfiado
Maionese ligth
1 tomate sem sementes, picados
cebola picada
salsa e cebolinha picada
vinagre e sal
Preparo
Misture o frango com a maionese. Faça um vinagrete com o tomate, a cebola, cebolinha e o coentro.
Abra o pão e monte o sanduíche com uma camada de frango e uma camada do vinagrete. Recoloque a tampa do pão e sirva.
Recheio de ricota
100gr de ricota fresca picada
2 colher (sopa) de milho verde
alface crespa
1 colher de maionese
sal, orégano a gosto
Preparo
Abra o pão, espalhe a maionese. Recheie com a ricota, o milho e a alface. Recoloque a tampa do pão e sirva.
Substitua a alface por folha de agrião. Fica maravilhoso!
