Como fazer medalhões de frango com um toque diferente

30/09/2003 07h55 – Atualizado em 30/09/2003 07h55

1. Separe os ingredientes:

• um peito grande de frango

• cheiro verde, cebolinha, salsinhas a gosto

• 1 copo de leite

• tiras de bacon fatiadas

• maisena

• 1 cubinho de caldo de carne Knorr

1. Retire a pele do peito de frango.

2. Corte-os em cubos maiores.

3. Tempere a gosto.

4. Enrole uma fatia larga de bacon em cada um deles.

5. Asse-os na churrasqueira para que fiquem com aquele delicioso gostinho defumado.

6. Reserve-os.

Molho:

1. Pegue o leite, ferva-o com um cubinho de caldo Knorr e coloque cheiro verde, cebolinha e salsinha e outros temperos a gosto.

2. Coloque uma colherinha (de café) de maisena pra que o caldo fique levemente encorpado, como se fosse uma calda de caramelo.

3. Para terminar, coloque os medalhões de frango em um refratário e jogue este molho por cima.

4. Leve ao forno comum em fogo médio, só pra esquentar.

5. Sirva com arroz branco e soltinho e bom apetite!!!!!!!

Fonte:Sabido