23/10/2003 13h28 – Atualizado em 23/10/2003 13h28
Ingredientes
-1 kg de carne moída
-1 envelope de Creme de Cebola Maggi
-2 colheres (sopa) de óleo
-200 g de queijo cheddar fatiado
-1 tomate em rodelas
-meio pé de alface crespa picada
-6 pães de hambúrguer
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque a carne moída, o Creme de Cebola e duas colheres (sopa) de água fria. Misture muito bem para temperar por igual. Modele os hambúrgueres, abrindo porções na palma da mão ou com a ajuda de um modelador. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os hambúrgueres dos dois lados, até ficarem bem dourados. Coloque as fatias de queijo cheddar e deixe derreter. Abra cada pão ao meio, coloque dentro um hambúrguer pronto, cubra com o tomate e a alface, coloque a outra metade do pão formando um sanduíche e sirva a seguir.
Dicas
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O Creme de Cebola Maggi, dispensa outros ingredientes para dar liga e temperar a carne na medida certa.
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O queijo cheddar agrada muito principalmente as crianças e jovens, mas se preferir substitua-o por mussarela.
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O tomate e a alface dão o equilibrio para o lanche, tornando-o mais nutritivo.
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Você pode assar os hambúrgueres no forno ao invés de fritá-los. Para isso, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno médio alto (200°C) por cerca de 15 minutos. Retire do forno, cubra com o queijo e leve novamente ao forno, para que o mesmo derreta. Prepare os sanduíches como no modo de preparo convencional e sirva.