04/10/2005 16h03 – Atualizado em 04/10/2005 16h03
MS Noticias
Um programa que já bate a marca de 500 mil animais abatidos ao ano, o Nelore Natural terá suas vantagens apresentadas em palestra que será proferida no dia 14 de novembro, das 18 às 20 horas, durante a 2ª Expoinel MS, no Parque de Exposições Laucídio Coelho, em Campo Grande. Quem vai falar é o gerente executivo do Programa de Qualidade Nelore Natural, ligado a ACNB (Associação dos Criadores de Nelore do Brasil), Eduardo Pedroso. “Queremos mostrar os conceitos do programa de qualidade e as vantagens de o pecuarista aderir, do ponto de vista econômico e estratégico, criando um longo canal de negociação”, afirma. Mais que a bonificação que já é paga por diversos frigoríficos, a principal vantagem de aderir ao programa é de estabelecer uma marca no mercado. Hoje Mato Grosso do Sul é vedete do programa, respondendo basicamente por 80% dele. O potencial de crescimento do Nelore Natural dentro do Estado é imenso, considerando que anualmente são abatidas dentro de Mato Grosso do Sul quase 3,7 milhões de rezes. O Estado é o maior produtor de carne do País e por isso Campo Grande ganhou o título de Capital da Pecuária. Hoje Mato Grosso do Sul, com nível de excelência na qualidade de produção, responde por cerca de 55% de tudo o que o Brasil exporta para outros Países. Quase 90% do rebanho é composto de animais da raça nelore. “O ponto alto do programa é unir os produtores para que eles tenham uma ligação direta com o produtor, promovendo integração da cadeia produtiva. Não existe sucesso se o produtor trabalhar isolado, ele precisa aprender a atuar em time”, diz. A ACNB começou a realizar, em 1999, julgamentos de carcaças para mostrar as vantagens do Nelore como produtor de carne de qualidade e para mobilizar os criadores em torno da produção desse tipo de animal, explorando comercialmente a uniformidade de peso e de acabamento de carcaças da raça, inclusive para exportação. O Programa de Qualidade Nelore Natural foi desenvolvido com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), através de convênios assinados em 2001 e 2002. Estão habilitados pelo programa os frigoríficos Minerva, Independência e Marfrig. A Expoinel MS acontece de 10 a 20 de novembro e é realizada pela ASCN (Associação Sul-mato-grossense dos Criadores de Nelore).
