01/10/2003 13h44 – Atualizado em 01/10/2003 13h44
Ingredientes
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filé mignon cortado em iscas
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gengibre ralado
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pimenta-do-reino
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vinagre balsâmico
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cebola cortada em anéis
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sal a gosto
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azeite para fritar (o suficiente para untar a frigideira)
Modo de preparo
Tempere o filé mignon com o sal, o vinagre e a pimenta. Aqueça a frigideira com azeite, coloque os pedacinhos de carne e o gengibre ralado. Quando começar a fritar, jogue anéis de cebola para terminar de fritar junto com a carne. Sirva com cerveja gelada e um pãozinho.
