27/08/2003 13h31 – Atualizado em 27/08/2003 13h31
Ingredientes
Flan
- 2 envelopes de gelatina
sem sabor
-
2 potes de iogurte natural
-
1 xícara de suco
de maracujá
-
1 xícara de açúcar
-
½ xícara de água morna
Calda
-
½ xícara de suco de maracujá
-
1 xícara de açúcar
-
½ colher de sopa de amido de milho
-
1 xícara de água
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes do flan menos a gelatina. Junte esta a 1/2 xícara de água e leve em banho-maria até derreter. Acrescente a gelatina ao flan e bata tudo novamente. Coloque numa fôrma com furo. Deixe endurecer na geladeira.
Misture o suco, o açúcar e o amido de milho, dissolva-os na água e leve ao fogo até engrossar. Por fim jogue esta calda em cima do flan. Você pode substituir o maracujá por duas polpas de manga, morango ou suco de laranja.
