A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) no MS realizou Assembleia para eleição e posse da nova diretoria (triênio 2026 a 2029) na última terça-feira (7), no restaurante Canto do Cupim, em Campo Grande. O novo presidente é o empresário Cristiano Parmezan.
Em seu discurso de posse, Cristiano falou sobre a responsabilidade em ser o novo presidente da Abrasel no MS. “Assumo a direção da nossa querida Abrasel no MS com um grande senso de responsabilidade, afinal, suceder dois grandes dirigentes, como foram João Francisco Denardi e Juliano Wertheimer, é uma tarefa que requer dedicação, trabalho árduo e comprometimento que vão além do comum. Mas, o faço inspirado pelos dois e movido por algo íntimo, que sempre foi a minha vontade de fazer mais pelo nosso setor”.
O presidente falou sobre suas metas a frente da entidade. “A inovação, o conhecimento, a tecnologia, a qualidade nas ações e as oportunidades farão parte do escopo de trabalho da Abrasel no MS em nossa gestão”.
E ainda convocou os novos conselheiros a atuarem junto. “E para que isso dê certo, além do meu empenho pessoal, eu conto com a sua parceria, conselheiras e conselheiros. Precisamos estar cada vez mais unidos e participativos. Nossa entidade só é grande, porque ela é feita por grandes pessoas e nós, que fazemos parte desse conselho, somos os grandes da vez”.
O novo conselho é composto por 16 membros: Cristiano Rodrigo Parmezan, João Francisco Fornari Denardi, Rogério Bataglin Kerkhoff, Eduardo Graeff Fornari, Ronaldo Silveira Cobianchi, José Thomaz Filho, Munir Saad Junior, Marcos Ribeiro Nunes, José Gilberto Petinari, Letícia Torales Wertheimer, Sônia Irma Frainer, Edvaldo Cesar Germiniani, Alberto Jorge Muniz, Alexandre Silva de Paula, Evaldo Michellis Junior e Kalicia Franca Piati.
Cristiano Parmezan é formado em Análises de Sistemas, trabalhou como modelista em fábrica de joias por 15 anos e há 13 está à frente de um dos restaurantes mais conhecidos da capital, Canto do Cupim.
Natural de São José do Rio Preto, é casado com Jaqueline e pai da Ana Julia e José Victor, de 17 e 14 anos respectivamente.
Cristiano e o sócio Gustavo tiveram a ideia de iniciar o restaurante após uma viagem a passeio a Campo Grande. Ao retornarem a São José do Rio Preto, conversaram e decidiram abrir um restaurante na Capital de MS. Um sonho de Cristiano e Jaqueline.
Então, junto com outros sócios, começaram com uma franquia de sua cidade natal, chamada Casa do Cupim. Posteriormente, a franquia foi vendida e é nessa época que o restaurante recebe o nome de Canto do Cupim.
