29/08/2003 14h59 – Atualizado em 29/08/2003 14h59

O ministro da Saúde, Humberto Costa, anunciou hoje em Recife que o governo federal decidiu quebrar a patente de três medicamentos usados no tratamento dos portadores do vírus HIV. Com a compra desses medicamentos – fabricados pelos laboratórios Roche, Merck e Abott – o governo gasta cerca de 60% da verba anual de R$ 500 milhões destinada ao programa de combate e prevenção à Aids.

Segundo Costa, o governo tentou sem sucesso um acordo com os laboratórios. O ministro disse que o presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinará um decreto de licença compulsória para permitir a quebra de patente e importação desses medicamentos da Índia, que será feita enquanto os medicamentos não forem produzidos no país.

Fonte: O Globo

29/08/2003 14h42 – Atualizado em 29/08/2003 14h42

BRASÍLIA – O presidente da Câmara, João Paulo Cunha, disse esta tarde que o Orçamento para 2004 apresentado ontem pelo governo ainda não tem a cara do PT. Segundo ele, “é o começo, uma silhueta”. Ao ser indagado se ficou decepcionado ao saber que, percentualmente, ele prevê uma verba menor para a área social em relação ao do governo passado, João Paulo disse que o Orçamento mostra que há um quadro de dificuldade em transição para um melhor.

• Estamos ainda numa situação muito difícil. O Brasil ainda não pode se dar ao luxo de dizer que já está numa situação tranqüila. Acho que o Orçamento reflete o quadro de dificuldade em transição para um quadro melhor. Evidentemente que angustia todos nós. Não só eu, como tenho certeza, o governo. Todo mundo gostaria de ter uma margem um pouco maior para dispor de mais recursos, investir mais. Mas é uma quadro bem realista. A diferença, segundo o ministro (Antônio) Palocci me informou, é o efetivamente realizável. Então não teremos contingenciamento, não adianta fazer uma peça de ficção, uma fantasia e depois não se concretizar. Isso dá um pouco mais de conforto para a gente iniciar o debate – afirmou.

Perguntado se o envio do Orçamento para o Congresso pode prejudicar a tramitação da reforma tributária, João Paulo respondeu que não porque os dois se complementam.

• Na realidade, elas se complementam. No caso específico da CPMF, o valor já consta do Orçamento. Então temos problema se for rejeitada, mas tenho impressão que são medidas complementares – afirmou.

João Paulo disse ainda que o governo está trabalhando para votar a reforma tributária em plenário na semana que vem e, para isso, vai tentar começar o debate na terça-feira e votar o texto na quarta-feira.

• Mas tenho dito que a preliminar é o acordo, é combinação do jogo, é a unidade mais larga que a gente puder construir na Câmara para dar segurança de apresentar a proposta. Não adianta pautar para iniciar a discussão e o debate e depois tentar votar, se não tiver minimamente acordado. Por daí não prospera, é bobagem. É melhor assegurar num primeiro momento as conversas para ver como é possível unificar o maior número de parlamentares de partidos para pautar – afirmou.

O presidente da Câmara disse que ainda há uma medida provisória trancando a pauta e que o governo pretende entrar no debate da reforma tributária o mais rapidamente possível e depois, da Lei de Falências.

Fonte: Globo News

29/08/2003 14h36 – Atualizado em 29/08/2003 14h36

Duas propostas foram apresentadas há pouco pelos índios que invadiramtrês fazendas, em Sidrolândia, reivindicadas como terra indígena,na reunião que tenta por fim ao impasse em torno da ocupação das terras. A primeira proposta dos indígenas é sair da área já hoje, com a garantiada Justiça de que, em 30 dias, o processo envolvendo a ocupação da área,em trâmite no TRF (Tribunal Regional Federal), em São Paulo.

A outra proposta dos índios é ficar nas áreas ocupadas por mais 90 dias, até que seja concluída uma nova perícia, sugerida pelo juiz federal Odilon de Oliveira, responsável pela liminar que determinou a saída dos índios das áreas ocupadas, Bom Jesus, 3R, Buriti e Querência. Também presentes à reunião, representantes de outras fazendas invadidas, Furnas da Estrela e Nossa Senhora Aparecida, alertaram que não vão deixar as áreas, ocupadas há mais tempo, alegando que já estão cultivando nas fazendas.

Fonte: Campo Grande News

29/08/2003 14h27 – Atualizado em 29/08/2003 14h27

A TVE Rede Brasil (canal de televisão público voltado para a educação) transmitirá na noite do próximo domingo em seus canais abertos e fechados um programa especial ao vivo com a correção das provas do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) que se realizarão também no domingo, a partir das 12 horas.

O programa terá mediação da jornalista e apresentadora Vera Barroso, e nele uma equipe de professores do Sistema COC de Ensino comentará e analisará cada uma das 63 questões das prova.

Implantado em 1998, o Enem é aplicado em 605 municípios, incluindo as capitais estaduais. Destina-se aos alunos que estão concluindo ou que já terminaram o Ensino Médio, com a finalidade de ajudar o estudante a conhecer melhor as suas possibilidades individuais, adquiridas em 11 anos de escolarização básica.

Fonte: Agência Brasil

29/08/2003 14h23 – Atualizado em 29/08/2003 14h23

BAGDÁ e NAJAF – No que pode se tornar o mais sangrento atentado no Iraque pós-guerra e um gigantesco revés para as forças de ocupação, pelo menos 75 pessoas morreram em frente a uma mesquita na cidade de Najaf, solo sagrado dos muçulmanos xiitas, que são maioria no país. Entre os mortos está um dos mais importantes líderes religiosos dos xiitas iraquianos que voltara ao país com a queda de Saddam Hussein e reunia multidões com discursos inflamados pela adoção de um regime islâmico no país. Testemunhas dizem que dois carros-bomba explodiram diante da Mesquita do Imã Ali, lugar de veneração dos xiitas que guarda a tumba do genro e primo do profeta Maomé. A explosão ocorreu por volta das 14h, justo no momento em que centenas de fiéis deixavam a mesquita após as orações de sexta-feira, dia santo muçulmano.

Nenhum grupo assumiu a autoria do atentado. Os xiitas foram duramente reprimidos durante o regime de Saddam Hussein e poderiam ter sido alvo de homens leais ao ex-ditador. A disputa interna de poder entre os xiitas, porém, também é apontada como uma possível razão do ataque. Por outro lado, este é o terceiro grande atentado no Iraque em um mês. Nos anteriores, contra a Embaixada da Jordânia e o quartel-general da ONU em Bagdá, em que morreu o chefe da missão, o brasileiro Sérgio Vieira de Mello, levantaram-se suspeitas de participação da rede terrorista Al-Qaeda.

A morte do aiatolá Mohammed Baqer al-Hakim, líder do Conselho Supremo da Revolução Islâmica no Iraque, foi confirmada pela família dele. Segundo a CNN, porém, seguidores dizem que estão tendo dificuldade de reconhecer o corpo.

• Aconteceu logo depois das orações. Foi um carro-bomba e até 20 pessoas morreram – disse Adel Abdul Mahdi, um representante do Conselho Supremo para a Revolução Islâmica no Iraque, em Bagdá.

• O aiatolá Mohammed Baqer al-Hakim tornou-se um mártir – disse Mohsen Hakim, que também é um alto representante do conselho, baseado em Teerã, sem dar mais detalhes.

Um porta-voz das forças americanas confirmou a explosão, mas não prestou mais esclarecimentos.

• Houve uma explosão em Najaf perto de uma mesquita. Não havia forças da coalizão na área porque aquele é considerado solo sagrado – disse o porta-voz.

Logo após o atentado, milhares de pessoas saíram às ruas de Najaf em protesto contra a insegurança no país. A situação é descrita por jornalistas no local como “explosiva”. Em entrevista recente, Al-Hakim disse que ainda não era hora de os iraquianos lançarem mão da força para dar fim à ocupação, mas que a paciência do povo estava se esgotando.

No domingo, uma bomba havia explodido do lado de fora da casa de um tio de Mohammed Said al-Hakin. O ataque deixou-o ferido e matou três de seus seguranças em Najaf. Ele estava descansando em seu quarto quando a bomba, feita a partir de um cilindro de gás de cozinha ligado a dinamite, explodiu. Líderes religiosos responsabilizaram partidários de Saddam pelo ataque.

Fonte: Globo News

29/08/2003 14h17 – Atualizado em 29/08/2003 14h17

O Ministério da Saúde da França estima que 11.435 pessoas morreram por causa da onda de calor no país na primeira metade de agosto.

As temperaturas superaram os 40º C centígrados nas duas primeiras semanas do mês, levando a um número extraordinário de mortes, principalmente de pessoas idosas.

Com isso, necrotérios e serviços funerários ficaram superlotados.

Esses são os primeiros dados oficiais divulgados pelo governo confirmando um número tão grande de mortos.

As estimativas de mortes da principal agência funerária do país têm sido maiores do que as do governo.

Pompes Funebres Generales, que domina 25% do mercado francês, afirmou na quinta-feira que mantém sua estimativa de 13 mil mortos.

O governo francês têm sido muito criticado por médicos e pela oposição de esquerda pela forma como lidou com a crise.

Renúncia:

Houve pedidos para a renúncia do ministro da Saúde, Jean-François Mattei.

Os ministros franceses prometeram um plano de ação no longo-prazo para proteger os idosos, mas advertiram que ele pode custar caro.

A França está pedindo ajuda da União Européia para lidar com as conseqüências da onda de calor.

O chefe de uma associação de médicos, Patrick Pelloux, disse à agência de notícias France Presse que muita gente ainda está morrendo por causa do calor em algumas regiões da França, e que o país deve tirar lições dessa crise.

Europa:

Segundo o jornal britânico The Guardian, na Inglaterra e País de Gales, o número de mortos em conseqüência da onda de calor que atingiu quase toda a Europa pode ter chegado a 900, de acordo com dados do governo.

Temperaturas recordes e uma série de incêndios florestais mataram pelo menos 29 pessoas em outros países europeus.

Além da França, os países mais atingidos foram Itália, Croácia, Alemanha, Espanha e Portugal, que decretou estado de calamidade pública, no início do mês.

Na Itália, o centro de pesquisas estatal CRN, informou que as condições climáticas devem permanecer as mesmas até setembro. O centro descreveu a atual onda de calor como uma das cinco piores dos últimos 150 anos.

Neste verão europeu, os incêndios já destruíram 175 mil hectares de florestas no continente, principalmente em Portugal.

Fonte: BBC/AFP

29/08/2003 14h10 – Atualizado em 29/08/2003 14h10

“Ela é uma filha maravilhosa. Quanto deve ganhar mesmo de direito autoral?” (o pai da Tati)

“Aí, a Tati, cara, é assim, fala sério, uma gata muito maneira, supercabeça, a gente conversa sobre tudo numa boa.” (Maurinho, amigo de Tati)

Quantas “Tatis” existem mundo afora? Com certeza, milhares. A impagável personagem criada pela escritora e atriz Heloísa Périssé para o teatro e que se transformou num quadro de sucesso do programa Fantástico da TV Globo vem conquistando uma legião de fãs. Não só de adolescentes, mas também de muitos adultos que convivem e desejam entender melhor esses seres em transformação —como pais, parentes e professores.

Em “O DIÁRIO DE TATI”, o leitor poderá curtir, numa boa, as paixões, medos, alegrias e desilusões desta adolescente rebelde e divertidissíma. “Mas fala sério, tem coisa aqui que você não vai poder contar nem pra sua mãe, tudo bem?”

A vida de Tati é um festival de perguntas sem respostas: Por que sou obrigada a fazer tudo que não gosto? Por que tenho que acordar com despertador? Por que não posso comer tudo o quero sem ficar enorme de gorda? Por que tenho que ter espinhas? Por que tenho que passar pela adolescência? Para agüentar tanta pressão, só mesmo contando tudo para alguém confiável que não vá depois detonar você com a galera.

Para resolver esse problema a Tati decidiu escrever um diário. Um superamigo caladão, fiel, em quem ela pode confiar sem medo de que seus segredos sejam revelados. O Di – o apelido “superfofo” que ela inventou – é o seu diário secretíssimo onde ela conta tudo. Da sua paixão pelo Zeca até o mico do acampamento com a turma da escola. Como ela mesma diz: “Cara, fala sério. Tem horas que minha cabeça seqüela. É pai sem dinheiro. Mãe com dor-de-cotovelo. E o gatinho do Zeca que não me dá a mínima. Tipo assim, a vida é feita de muitos obstáculos.”

Heloísa Périssé faz em “Diário de Tati” um retrato divertido e terno do adolescente de classe-média do século XXI que, em sua inquietante busca de identidade e de aceitação, precisa estar antenado e cumprir uma série de códigos rígidos, tolos e absurdamente hilários de convivência.

29/08/2003 14h07 – Atualizado em 29/08/2003 14h07

Quem é o autor das obras que estavam no cenário do Fantástico deste 20 de julho? São obras produzidas pelo mestre Candido Portinari nos anos 30 e 40, um período em que o pintor focou seu trabalho na nossa terra e nas mulheres daqui.

A exposição “Portinari 100 Anos: Alegorias do Brasil” mostra um lado pouco conhecido do artista. Os quadros “Baianinha”, de 1936, e “Figura”, de 1940, estão sendo expostos pela primeira vez num museu. A exposição, aberta esta semana no Museu de Arte Moderna de São Paulo, vai até o dia 28 de setembro.

29/08/2003 14h02 – Atualizado em 29/08/2003 14h02

A expectativa criada pelo governo federal em solucionar rapidamente todos os problemas sociais do país acabou por contribuir para o retorno massivo de invasões no campo em Mato Grosso do Sul. A opinião é do presidente da Acrissul (Associação de Criadores de Mato Grosso do Sul), Laucídio Coelho Neto. Conforme Laucídio, o país vive uma crise de expectativas que está prejudicando a atividade rural.

Outro problema que, para Laucídio, contribui para a insegurança no campo é a lentidão da justiça estadual em cumprir os mandados de reintegração de posse já expedidos. Atualmente, além das três propriedades invadidas na região de Sidrolândia e da fazenda Coimbra 3M, em Itaporã, mais cinco propriedades estão ocupadas no Estado. Em todas elas há algum tipo de determinação judicial, conforme relato da Ouvidoria Agrária de Mato Grosso do Sul.

Ontem, Laucídio Coelho esteve na reunião que tratou da desocupação das fazendas na área da Aldeia Buriti. Hoje, o presidente da Famasul (Federação de Agricultura de Mato Grosso do Sul), Léo Brito, está em Naviraí, para tentar junto a um grupo de representantes de produtores rurais uma audiência com o governador Zeca do PT, onde tratarão sobre o problema das invasões.

Fonte: RMT Online

29/08/2003 14h00 – Atualizado em 29/08/2003 14h00

Uma das estações mais esperadas em Londres é o inverno, quando a cidade ganha uma “cara” completamente diferente do resto do ano. A neve rala que cai sobre as ruas da cidade e o visual encapotado do tradicional londrino ganham o ambiente. Próximo às festas de fim de ano, começam a pipocar pela cidade enfeites em todos os cantos e o “fog” londrino completa o cenário.

Veja fotos de Londres na Visita Virtual à Inglaterra

Em uma cidade de 600 galerias de arte, 150 museus e inúmeros lugares interessantes, é necessário um plano para visitá-la. A Torre de Londres é sempre popular. A enorme Catedral St. Paul pode levar horas para ser percorrida se você estiver disposto. Outra igreja famosa, a Capela de Westmister, onde a realeza é coroada e alguns estão enterrados, também é bastante procurada pelos turistas. Do outro lado da rua, está a torre do relógio Big Ben, junto às casas do Parlamento.

British Tourism Autority/Divulgação

Picadilly Circus

Não espere ver tudo em poucas horas no Museu Britânico – há tantos tesouros para ver e inúmeras pessoas andando por lá. Os amantes da arte encontrarão o paraíso na Tate Gallery e na National Gallery. Apreciadores das artes literárias ficarão satisfeitos com uma visita ao Shakespearedocument.write Chr(39)s Globe Theatre.

E as atrações londrinas não param por aí. À noite a cidade esquenta com os inúmeros pubs que existem em Londres. São tantas opções que vale visitar um a cada noite da viagem.

Londres pode ser encantadora ou frustrante, vibrante ou monótona. Da moda às finanças, do cinema à música e até mesmo da culinária, há muito para ser apreciado lá. E por isso, se diz da cidade: “Quando um homem estiver cansado de Londres, ele está cansado da vida.

29/08/2003 13h53 – Atualizado em 29/08/2003 13h53

NOVA YORK (Hollywood Reporter) – Chris Rock, que voltou a apresentar a cerimônia do MTV Video Music Awards após um breve hiato, disse que a decisão de retornar foi uma questão de “timing”.

“Eu estava esperando o ambiente mudar um pouco, e isso aconteceu”, explicou.

Ele saudou o apresentador Jimmy Fallon, do programa “Saturday Night Live”, e manifestou a esperança de que outro de seus comediantes favoritos tenha a chance de comandar o evento: Chris Tucker.

Defendendo sua decisão de não comparecer às festas pós-VMA promovidas em vários pontos de Nova York, Rock disse: “Trabalhei por três horas. Todas as outras pessoas fazem só uns cinco minutos e depois vão se sentar”.

SUCESSO ATÉ FORA DA TV – Os “Fab Five”, integrantes do programa de TV “Queer Eye for the Straight Guy”, entregaram o prêmio de melhor videoclipe feminino ao lado de Jimmy Fallon, que não vai mudar seu visual tão cedo.

O especialista em moda Carson Kressley também demonstrou interesse por outro heterossexual. “Tenho vontade de perguntar a 50 Cent se ele tem troco para um dólar, sabe o que quero dizer?”, ele brincou.

Outro integrante do quinteto, Jai Rodriguez, aprovou o gosto da cantora Beyonce em matéria de jóias. E os cinco integrantes do grupo disseram que a canção-tema do programa será lançada como single.

DURAN-DURAN – Outro “Fab Five” presente no VMA foi o quinteto pop dos anos 1980 Duran Duran, que ganhou o prêmio da MTV pelo conjunto de sua obra.

O guitarrista John Taylor disse que as coisas são mais difíceis para os artistas de hoje.

“Atualmente está bem mais difícil fazer um vídeo legal do que era naquela época”, comentou. “Tivemos sorte por estourar quando a tecnologia ainda era nova.”

O Duran Duran espera lançar outro álbum no ano que vem e está à procura de uma nova gravadora.

ROCKdocument.write Chr(39)N ROLL – Ele já atuou em filmes como “O Amor é Cego” e foi metade do duo de falso rock Tenacious D, mas não há dúvida quanto à preferência de Jack Black: “O rock é mais emocionante”, disse ele. “Só que o cinema paga minhas contas. Ainda não ganhei um centavo sequer com música.”

MADONNA DOS SONHOS – Saído diretamente de um solo de guitarra numa canção apimentada de Christina Aguilera, o guitarrista do Janedocument.write Chr(39)s Addiction Dave Navarro fez uma lista de outras divas que já acompanhou, entre elas Mariah Carey e Michelle Branch. Mas qual seria a “primeira-dama” de seus sonhos?

“Eu adoraria fazer uma colaboração com Madonna”, disse ele. “Seria emocionante”.

Por enquanto, porém, Navarro tem outra primeira-dama que está dominando toda sua atenção: a atriz Carmen Electra, com quem pretende se casar em novembro.

Ele está até pensando em transformar o casamento num programa de TV-realidade, porque, explicou “não quero o trabalho todo de contratar um cinegrafista para filmar”.

29/08/2003 13h47 – Atualizado em 29/08/2003 13h47

Havia um viúvo que morava com suas duas filhas curiosas e inteligentes. As meninas sempre faziam muitas perguntas. Algumas ele sabia responder, outras não. Como pretendia oferecer a elas a melhor educação, mandou as meninas passarem férias com um sábio que morava no alto de uma colina. O sábio sempre respondia todas as perguntas sem hesitar. Impacientes com o sábio, as meninas resolveram inventar uma pergunta que ele não saberia responder. Então, uma delas apareceu com uma linda borboleta azul que usaria para pregar uma peça no sábio.

• O que você vai fazer? – perguntou a irmã?

• Vou esconder a borboleta em minhas mãos e perguntar se ela está viva ou morta.

• Se ele disser que ela está morta, vou abrir minhas mãos e deixá-la voar. Se ele disser que ela está viva, vou apertá-la e esmagá-la. E assim qualquer resposta que o sábio nos der estará errada!

As duas meninas foram, então ao encontro do sábio, que estava meditando.

• Tenho aqui uma borboleta azul. Diga-me sábio, ela está viva ou morta?

Calmamente o sábio sorriu e respondeu:

• Depende de você. Ela está em suas mãos.

Assim é a nossa vida, o nosso presente e o nosso futuro. Não devemos culpar ninguém quando algo dá errado. Somos nós os responsáveis por aquilo que conquistamos (ou não conquistamos). Nossa vida está em nossas mãos, como a borboleta. Cabe a nós escolher o que fazer com ela.

29/08/2003 13h40 – Atualizado em 29/08/2003 13h40

FRASES & CITAÇÕES

Amigo: alguém que sabe tudo a teu respeito e gosta de ti assim mesmo!

Elbert Hubbard

Existirá algo mais agradável do que ter alguém com quem falar de tudo, como se estivéssemos falando conosco mesmos?

Cícero

As amizades reatadas requerem maiores cuidados que aquelas que nunca foram rompidas.

Le Rochefoucauld

29/08/2003 13h34 – Atualizado em 29/08/2003 13h34

Capa da Playboy de setembro, Babi fez um pedido à direção da revista: José Bonifácio de Oliveira Sobrinho, o Boni, deveria assinar o texto que acompanha o ensaio. Prontamente atendida, a apresentadora foi aclamada pelo empresário e ex-consultor da Globo como “Garota de Niterói”.

Em um trecho, Boni escreve: “Tudo bem: Nossa ‘Garota de Ipanema’ correu o mundo. Mas o mundo correria atrás da nossa ‘Garota de Niterói’. A letra de Vinícius, paralisado, não passaria de… Ba…ba…ba…ba… Babi”.

29/08/2003 13h28 – Atualizado em 29/08/2003 13h28

ÁGUA

Como é que a água produz energia eléctrica?

Para entender o processo é preciso saber a diferença entre as energias potencial e cinética. A potencial é a capacidade de movimento do objecto estático (energia sem movimento) enquanto a cinética é o próprio deslocamento (energia do movimento). Numa represa, a água parada acumula energia potencial. Quando as comportas são abertas, a energia potencial transforma-se em cinética e move as turbinas. A energia eléctrica é produzida por um gerador que funciona com o movimento das turbinas.

Porque é que a água quente ajuda a soltar a gordura dos objectos?

A gordura, como qualquer material sólido, funde-se quando é aquecida. Em contacto com a água quente, ela torna-se líquida e passa a flutuar em pequenas camadas. Para remover a gordura de vez, é necessário acrescentar detergente, pois a água sozinha não é capaz de acabar com ela. O sabão tem a função de penetrar nestas placas de gordura e dissolvê-las.

Porque é que a água não é inflamável se ela é constituída por hidrogénio e oxigénio?

As substâncias só ardem se, além de serem constituídas de elementos combustíveis, conseguirem reagir com o oxigénio do ar. A água não entra em combustão porque a sua estrutura molecular é tão estável que não reage com o oxigénio. Seria preciso muita energia para romper as suas moléculas. Nem o calor do fogo é capaz de quebrar as ligações moleculares da água.

29/08/2003 13h22 – Atualizado em 29/08/2003 13h22

Ingredientes

Massa

• 6 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 1 colher (sopa) de óleo

• 3 xícaras (chá) de farinha

  de trigo

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de amido

  de milho

• 1 xícara (chá) de água quente

• 2 colheres (sobremesa) de

  fermento em pó

• 1 pitada de sal

Creme (recheio e cobertura)

• 4 xícaras (chá) de leite

• 1 lata de leite condensado

• 3 gemas

• 5 colheres (sobremesa) de chocolate em pó

• 4 colheres (sopa) de amido de milho

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 colher (sobremesa) de baunilha

• 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Crocante

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 2 xícaras (chá) de castanha de caju ou nozes trituradas

• 2 colheres (sopa) de leite em pó

Calda para regar

• ½ xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de água

• 1 pedaço de canela em pau

• 3 cravos

• 3 colheres (sopa) de rum

Modo de preparo

Massa

Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos. Diminua a velocidade da batedeira e junte a água misturada com o óleo. Desligue e misture delicadamente a farinha peneirada junto com o chocolate em pó, amido de milho , o sal e fermento em pó. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno para assar.

Creme

Bata no liquidificador o leite, leite condensado, gemas, chocolate em pó, amido de milho. Leve ao fogo juntamente com a manteiga e mexa até engrossar. Retire do fogo e junte a baunilha e o creme de leite. Coloque filme plástico em cima do creme para não criar película enquanto esfria.

Crocante

Leve ao fogo o açúcar com a manteiga e deixe caramelizar. Junte a castanha de caju ou as nozes e despeje sobre mármore untado. Deixe esfriar e quebre e pedaços. Coloque em um saco plástico com o leite em pó e bata com um martelo de carne para triturar.

Calda

Leve ao fogo para ferver em fogo baixo por 4 minutos a água, açúcar, cravo e canela. Retire do fogo e junte o rum.

Montagem do bolo

Corte a massa do bolo ao meio, regue com a calda, espalhe uma camada farta de creme, metade do crocante. Coloque a outra massa do bolo com a parte do corte virada para cima. Regue com a calda, espalhe o creme por todo o bolo e salpique o restante do crocante por cima. Leve à geladeira. Deve ser servido bem gelado. De preferência, faça de véspera, pois fica mais gostoso.