22/09/2003 11h11 – Atualizado em 22/09/2003 11h11
Corguinho, a 100km da capital, lançou um concurso para eleger a comida que melhor representa a culinária do município. As inscrições estão abertas e podem ser feitas até o dia 25 de setembro na Prefeitura Municipal de Corguinho.
O evento para a escolha do prato típico acontece no dia 3 de outubro, a partir das 19h. A realização é do Fórum DLIS – Desenvolvimento Local Integrado e Sustentável de Corguinho, com apoio da Prefeitura Municipal, do Sebrae/MS, UCDB e Agricon Consultoria.
O objetivo é desenvolver o potencial turístico da região através do Turismo Gastronômico e atrair turistas para o município. Além de ganhar um prato típico, Corguinho também vai ter um livro de culinária local com as receitas apresentadas no concurso.
Devem participar do concurso pessoas que morem em Corguinho e que tenham idade superior a 16 anos. Cada participante poderá concorrer com um único prato, que pese no mínimo 300 gramas. Deve estar descrita, junto ao modo de preparo e aos ingredientes, a identificação da comida com costumes regionais. O prêmio para o vencedor é um fogão semi-industrial de duas bocas. Os três primeiros colocados terão suas receitas divulgadas em veículos de comunicação e a participação em eventos locais.
Corguinho está despertando para seu potencial turístico. O município encontra-se à cabeceira do rio Aquidauana e abriga vários pontos turísticos, como cachoeiras, praias de areia, o Balneário da Barrinha e lugares ideais para camping. No entanto, por causa da falta de uma infraestrutura receptiva ainda não podem ser considerados atrativos.
Os principais períodos de movimentação de turistas acontecem na época da festa do padroeiro, realizada em agosto e da festa do aniversário da cidade, em dezembro, quando chega a receber cerca de 1.200 turistas de várias localidades do Estado.
Corguinho possui 3.592 habitantes e economia voltada para a pecuária de corte. A culinária local conta com churrascos, peixes e o pequi – fruto muito apreciado na região.
Fonte:Sebrae
