Coordenador de Políticas Ambientais da unidade recebe o “Pin A” do Green Kitchen Brasil, honraria destinada a aliados e incentivadores das práticas ESG na alimentação institucional
O reconhecimento às práticas ESG (Ambiental, Social e Governança) na área da saúde ganhou destaque nacional com a homenagem concedida ao Hospital Regional da Costa Leste Magid Thomé, administrado pelo Instituto Acqua em parceria com a Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso do Sul (SES/MS). O coordenador de Políticas Ambientais e Sustentabilidade em Saúde da unidade, Fernando Mattos Rufino, foi agraciado com o “Pin A” do Programa Green Kitchen Brasil, honraria destinada a apoiadores, aliados e incentivadores do movimento em todo o país.
Com caráter altamente seletivo, o reconhecimento contempla as pessoas em todo o Brasil, entre profissionais de hospitais, consultorias, restaurantes e instituições ligadas à sustentabilidade e à alimentação saudável que tiveram relevância em sua atuação em 2025.
Fernando Rufino destacou que o “Pin A” simboliza o reconhecimento de quatro anos de trabalho voltado à sustentabilidade e às práticas ESG no Hospital Regional da Costa Leste, primeira unidade de Mato Grosso do Sul e do Instituto Acqua a conquistar a certificação Green Kitchen. Ele também ressaltou o fortalecimento da pauta ambiental no Instituto Acqua, que atualmente possui três unidades certificadas e outras três em processo de adesão ao programa.
“Na nossa unidade, a sustentabilidade é tratada com seriedade e responsabilidade. Além de implementar ações consistentes, também compartilhamos experiências e boas práticas com todas as unidades geridas pelo Instituto Acqua, contribuindo para o fortalecimento dessa agenda em toda a instituição”, ressaltou.
PROGRAMA GREEN KITCHEN
O Green Kitchen certifica cozinhas institucionais e restaurantes que adotam práticas sustentáveis, saudáveis e socialmente responsáveis em seus processos de produção alimentar. Entre os critérios avaliados estão a promoção da alimentação saudável, a redução do desperdício, a gestão de resíduos, o uso consciente de recursos naturais e o incentivo a práticas ambientalmente responsáveis.
O QUE É O “PIN A”
A honraria, entregue oficialmente no mês de abril, o “Pin A – Para Apoiadores, Amigos e Aliados”, diferencia-se das certificações técnicas concedidas às instituições, como os Green Pins 3, 4 e 5. A distinção é destinada exclusivamente a pessoas que atuam no fortalecimento, apoio e disseminação dos princípios do movimento Green Kitchen no Brasil.
RECONHECIMENTO HOSPITAL MAGID THOMÉ
Em dezembro do ano passado, o Hospital Regional da Costa Leste conquistou a certificação Green Kitchen Nível III. A unidade tornou-se o primeiro hospital de Três Lagoas e o segundo de Mato Grosso do Sul a alcançar o selo, consolidando-se como referência estadual em sustentabilidade aplicada à alimentação hospitalar. A certificação reconhece iniciativas voltadas à alimentação saudável, segurança alimentar, redução de impactos ambientais e fortalecimento das práticas ESG na instituição.
A diretora-geral do Hospital Regional, Letícia Carneiro, destacou que o reconhecimento nacional reforça o compromisso da unidade com sustentabilidade, responsabilidade social e qualidade assistencial.
“A homenagem concedida ao Fernando representa também o trabalho coletivo de equipes comprometidas em transformar práticas sustentáveis em ações concretas na saúde pública. Ficamos muito orgulhosos em ver nossa instituição em destaque no cenário nacional por iniciativas que unem cuidado com as pessoas e respeito ao meio ambiente”, finalizou.
