13/11/2002 16h23 – Atualizado em 13/11/2002 16h23
Pão de queijo rápido
Ingredientes
Pão de queijo
2 ovos inteiros
1 copo (tipo americano) de leite (200 ml)
1 copo (tipo americano) de óleo de milho (200 ml)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa-rasa) de sal
25ml de azeite (mais ou menos 3 colheres de sopa)
3 xícaras (chá) de polvilho doce
Queijo parmesão para salpicar nos pãezinhos
Óleo para untar as forminhas
Sugestão de recheio – Queijo cremoso
100g de queijo cremoso
1 colher (sobremesa rasa) de orégano
1 colher (sobremesa) de azeite
Sugestão de recheio – Cheddar
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½ copo de requeijão cremoso
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½ copo de queijo cheddar cremoso
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1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Modo de preparo
Pão de queijo
Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o óleo de milho, o sal, o azeite e o polvilho doce. Bata por 3 a 4 minutos, parando para mexer com a colher para bater melhor. Tire do liquidificador, junte o queijo parmesão e misture. Unte forminhas próprias com óleo, coloque a massa e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno previamente aquecido a 200 ºC por aproximadamente 20 minutos.
Sugestão de recheio – Queijo cremoso
Misture os ingredientes e recheie os pães, cortando-os ao meio. O recheio é suficiente para uma receita.
Sugestão de recheio – Cheddar
Misture os ingredientes e recheie os pães, cortando-os ao meio. O recheio é suficiente para uma receita.
Rendimento: 24 em forminhas de 5 cm de diâmetro ou 20 em forminhas de 7 cm de diâmetro.
