14/11/2002 13h28 – Atualizado em 14/11/2002 13h28
Será durante os cursos insumos ecológicos para obtenção de frutas de qualidade e agregação de valor na agroindústria de pequena escala, que técnicos, produtores e demais interessados vão descobrir, por exemplo, como agregar valor em produtos processados. De acordo com o agrônomo Apes Falcão, o público que atua em escala reduzida é diferenciado e precisa de mecanismos adequados à realidade em que vive. ”Por isso, necessita de legislação específica, processos apropriados e linhas de crédito em acordo com a capacidade produtiva”, exemplifica o técnico da Embrapa
Os cursos são vinculados ao Mercofrut, que começa dia 28 e se estende até 30 deste mês, na sede da Embrapa Clima Temperado, também com palestras e mostra de máquinas e equipamentos para o setor frutícola. O tema insumos ecológicos para obtenção de frutas de qualidade será desenvolvido no primeiro dia do evento, enquanto o direcionado à agregação de valor na agroindústria de pequena escala no dia 29 . As vagas para ambos são limitadas (40 pessoas cada um). O custo da inscrição para o Mercofrut é de R$ 25,00. O participante, ao se inscrever, poderá optar em fazer um ou todos os cursos e também em assistir o restante da programação.
Fonte: Embrapa
