08/09/2003 09h59 – Atualizado em 08/09/2003 09h59
Passo a passo:
- Separe os ingredientes:
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300g de chocolate para culinária
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2 ovos inteiros
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600ml de natas
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Rum e brandy a gosto
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20ml de água
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Bata as natas até ficarem bem firmes e leve-as ao congelador.
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Derreta o chocolate em banho-maria e bata os ovos com a água fria, em banho-maria não muito quente, até aumentar de volume. Junte o rum e o brandy.
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Junte o chocolate às natas previamente batidas e misture cuidadosamente. Distribua por taças e leve ao congelador. Deixe por aproximadamente 5 a 6 horas. Enfeite com uma rosa de natas
